音乐与舞蹈学院设置了音乐学、音乐学（南音方向）、音乐学（音乐表演方向）、舞蹈学、艺术教育等3个本科专业和2个方向。音乐学为国家级特色专业和省级重点学科，南音为国家级人才培养模式创新实验区，学院有1个省级创新人才培养模式实验区、1个省级特色专业，1个省级教学团队，2门省级精品课程。目前全日制在校生589人，教职工59人，专任教师50人，其中教授6人，副教授14人，讲师24人，博士、硕士21人。1人荣获“全国劳模和先进工作者”称号，1人入选“福建省百千万人才工程”、2人入选“福建省新世纪高等教育优秀人才计划”、1人被评为“福建省教学名师”，1人被评为“泉州市优秀人才”，此外还聘请了部分专业能力突出的专家作为外聘教师。办学水平名列福建省同类高校前茅。
师生素质较高，在各级各类比赛中经常获奖，多项作品、成果获国家级、省级、市级比赛一、二、三等奖，并经常代表学校到国内外进行艺术交流。其中，学生classic组合和西岸男孩组合参加第十二届、第十四届全国青年歌手大奖赛获荧屏奖和网络最高人气组合奖。舞蹈《姑嫂看戏》获第九届中国艺术节“群星奖”和第七届全国“四进社区”文艺展演一等奖，南音演奏《八骏马》参加了第29届世界音乐教育大会开幕式大型多媒体音乐会演出，学生参加专业赛事大赛等屡创佳绩，获得多项金奖、银奖与铜奖。 一、2011年艺术类招生计划（省外）|
专 业 |
学制（学历） |
人数 |
招生范围 |
专业考试 |
招生指标分配 |
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四年（本科） |
30 |
面向省内外招生 |
湖南省、江西省的考生参加我校在湖南师范大学、江西南昌实验中学单独组织的专业考试。其他省份的考生直接采用专业省级统考成绩。 |
福建省15名 湖南省 8名 江西省 5名 河南省 2名 | |
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四年（本科） |
80 |
面向省内外招生 |
福建省40名 湖南省10名 江西省15名 河北省7名 浙江省8名 |
注：艺术文理科考生兼收。各专业具体招生计划数以各省级招生部门公布为准。
二、招生对象与条件 符合省级以上教育行政主管部门规定的2011年普通高等学校招生统一考试报考资格的艺术类考生。 三、专业考试内容（湖南省、江西省）|
专业名称 |
考试科目 |
要 求 |
| 1、演唱、演奏或舞蹈（二选一） | 演唱歌曲一首（自选、无伴奏）、演奏乐曲一首（自选、无伴奏）或独舞 | |
| 2、视唱 | 简谱或五线谱 | |
| 3、模唱 | 音程模唱、和弦模唱 | |
| 1、基本功展示； | ||
| 2、即兴模仿； | ||
| 3、舞蹈片断 |