北京工商大学2011在京招生计划共1587人，比去年减少了100多人，其中一批次减少36人，二批次减少71人。今年在一批次投放1320人，其中理工类1003人，文史类317人。在北京一批次录取中，北工商各专业单独预留20%左右的计划，专门用于招收二志愿高分考生，具体分专业录取的原则不变。在二批次投放207人，其中理工类167人，文史类40人。另外，学校在北京投放艺术类计划30人，艺术特长生计划30人。　　

和2010年相比，学校新增食品质量与安全、包装工程、化学（化妆品方向）共3个专业，并扩大按类招生的规模：化学类（轻化工类）包括生物工程、环境工程和应用化学3个专业；轻工纺织食品类（食品类）包括食品科学与工程、食品质量与安全2个专业；机械类包括机械工程及自动化、包装工程2个专业。　　

2011年学校继续对专业结构进行调整，即按类招生，学生前期实行统一的基础课程培养平台，后期学生可进行双向选择专业，从而为考生提供了更广泛的专业选择权，极大地激发了学生的学习热情。第二可以优化资源配置，实现资源共享，提高办学效率。第三可以为科学管理奠定基础，激发专业教师的积极性和创造性。