重庆旅游职业学院的创建工作始于2007年。学院在舟白新城的职教园区内划定506亩土地，投入3亿多元，按照高等职业学院的标准设计、建设。目前，已建成15万平方米的教学、办公、生活等功能用房。今年已招收新生383名，设置了旅游管理系、旅游装备系和基础部等系、部，开设了导游、景区开发与管理、旅游管理等多个社会需要和市场需求的专业。

　　市教委有关负责人认为，目前，我市“一圈”的永川、合川、涪陵、江津高校渐具规模，“两翼”中渝东北翼的万州高校发展迅速。渝东南翼的黔江迈出了高等教育的第一步，意味着区域性中心城市高校布局进一步优化。