长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校,坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣,位置优越,交通便利。是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”,已有50余年的办学历史。
学院由长垣银河建设集团公司举办,集团公司辖房地产开发、建筑工程、土地整理、物业管理等六个子公司和长垣烹饪职业技术学院。学院占地面积518亩,校舍总面积10.9万平方米。基础设施健全,环境典雅别致,文化底蕴丰厚;学院教育总资产2.82亿元,实验仪器设备总值1500万元,专业实验、实训室32个,计算机500余台,适用图书15万册,期刊300余种,多媒体教室、语音教室、电子阅览室等现代化教学设备齐全。 学院生产型实习实训基地——“食博园”是学院的产业园和学生的创业园,可容纳2000多名学生实训、就业。
学院以培养高技能专门人才为根本任务,在大力发展高等职业教育的同时,充分发挥资源优势,办好中等职业教育和其他形式教育,构建高等职业教育、中等职业教育协调发展的体系。设有烹饪技术系,工商管理系,旅游管理系,食品工程系和基础课教学部。学院围绕餐饮业和现代服务业开设有烹饪工艺与营养、旅游管理、食品营养与检测、电子商务、市场营销、电脑艺术设计、会计电算化等20多个高、中职专业。
学院实施人才强校战略,注重加强“双师型”教师队伍建设,建立了一支由资深教授、副教授、充满创造力的中青年教师和行业专家、技能大师组成的优秀教师队伍。其中副高以上专业技术职称占32%,硕士研究生学历占21%,“双师型”教师占55%,充分保证了学院教学质量和办学水平。
学院认真贯彻职教方针,以提高质量为核心,以增强特色为重点,以合作办学、合作育人、合作就业、合作发展为主线,创新办学模式,深化教育教学改革,推行“双证书”制度,保证人才培养质量。学院与国内外40多家知名企业签订“订单培养”协议和用人意向,毕业生就业率100%。就业质量稳步提高,数以万计的毕业生遍布世界46个国家和地区,成为行业技术骨干和管理骨干人才。
学院多次代表河南参加全国技能竞赛,在各类国家级技能竞赛中共荣获团体金奖12项,金牌35块,银牌57块。团中央书记陆昊、省委书记卢展工、副省长徐济超等领导先后莅临学院调研,对学院的办学指导思想、人才培养模式和学生就业、创业工作给予了高度评价。
五十年沧桑涵育,新时期乘风扬帆,长垣烹饪职业技术学院将始终坚持“文化厚校、人才强校、质量立校、特色兴校”,以崭新的姿态迈向更加辉煌的明天。
奖学金设置
我院设有多种奖学金和助学金政策帮助学生顺利完成学业
1、国家助学政策
(1)家庭贫困学生可申请国家助学贷款,每生每年6000元。
(2)按照国家相关政策,优秀学生可享受国家奖学金每生每年8000元,国家励志奖学金每生每年5000元,国家助学金每生每年1000-3000元。
(3)我院建立了完善的奖、贷、助、补、减学生资助制度,特设新生入学“绿色通道”,帮助学生顺利完成学业。
2、学校助学政策
(1)凡第一志愿报考我院且分数在专科分数线20分以上者,入校时一次性奖励学费1000元。
(2)我院是河南省扶贫开发培训基地,凡在我院就读的省级贫困村及家庭人均收入在2300元以下的学生,均可享受扶贫培训补贴。
(3)我院设多项奖学金,奖励面每年达30%以上。
困难生资助办法
校企合作
1、我院与国内龙头餐饮企业净雅食品股份有限公司签订了校企合作协议,凡报考我院酒店管理高职专业(含职业经理等3个专业方向)的学生,可选择到“净雅职业经理管理班”就读,免费入学,由企业承担全部学费。
2、凡报考我院烹饪工艺与营养高职专业(含厨政管理等6个专业方向)的学生,可选择到“净雅精英大厨管理班”就读,免费入学,由企业承担在校就读期间的2年学费。
3、学生完成部分学业后,按照校企双方共同制定的人才培养方案到企业进行为期一年的核心课程学习和实习,实习期间按照相关政策给予实习补助。实习期满可自主选择工作单位,凡选择到净雅工作的,工龄、工资、职务等从实习时连续计算,公司作为企业的管理人才进行重点培养。
4、我院与上市企业唐宫(中国)控股有限公司签订了校企合作协议,毕业后留在唐宫工作满一年的,企业补贴一年学费。
学生宿舍
学生公寓标准为6人间:有空调、衣柜、书架、书桌、床、网线接口、内置卫生间、小阳台等设施。食堂
学生食堂主食为大米、馒头等面食为主,有各种地方特色小吃。
平均伙食标准
视个人的消费情况而定,伙食费用在200元到400元之间。