鸡蛋是人人皆知的营养食品，据科学分析，蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以释放出胆碱，胆碱进入血液，很快就会到达脑内。

    人的记忆好坏，先天条件是发展的前提，后天的环境和教育、从小有意识的进行培养是起着很重要的作用。在此基础上，父母从小给孩子适当地吃一些蛋黄，作为补充大脑的营养，对于增强孩子的记忆力是十分有益的。

    美国、英国、加拿大等国最近研究指出，有节律地供给足够的营养胆碱，可以避免60岁左右的老人常患的记忆力衰退症，并对各年龄人的记忆力衰退有改善作用，因此，有计划地吃一些蛋黄可以增强婴幼儿的记忆力。

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    22款六个月婴儿辅食吃什么好。六个月宝宝体重  此时婴儿体重的增加比以前缓慢些了。体重已为出生时的两倍多，男婴平均达到8.77公斤，女婴达到8.27公斤。身长  男婴的身长平均为69.66厘米，女婴为68.17厘米。有的婴儿乳牙开始萌出。在饮食方面，各位妈妈可以参照以下食谱。　

   1 鱼汤
    原料：鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加)
    做法：鱼块放入锅内，加水，姜片煮沸；文火煮10分钟关火，加盐；用漏勺过滤。
    2 鸡肉汤
    原料：鸡肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片盐200毫克(6个月以上宝宝加)
    做法：将鸡肉切碎，放入锅内，加水，姜片煮沸；文火10分钟关火，加盐；撇去鸡油，过滤。
    注：一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉，可以将汤冷却后，放入冰箱，油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛，羊，猪肉汤。
    3 鱼泥
    原料：鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片 姜1片葱1段盐200毫克(同上)
    做法：将鱼块摆在盘内，撒上葱段，姜，蒜，盐均匀涂在鱼块上；大火上汽后放入蒸8-10分钟；用勺碾成细泥，挑出鱼刺。
    注：建议大家选用刺少的鱼，我个人认为如果不过敏最好选海鱼。
    4 牛奶米粉
    原料：米粉2勺 配方奶1/2杯
    做法：将米粉慢慢加入米粉中，慢慢搅拌至粘稠。

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