平衡膳食宝塔共分5层，包含每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。例如蔬菜水果类，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。又例如鱼、虾、肉、蛋类，主要提供优质蛋白质，维生素A和B族维生素。在食物宝塔上所看到的每日所需的5类食物，不能互相替代。
　　而婴幼儿的食品比成人要简单些，但也基本分为4大类：奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷类、蛋和肉类。许多家长不重视食物种类的多样化和烹调方法，食物种类过于单调，每天都给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄；或者每天吃菜粉、鱼粉和肝粉拌米粉。不仅如此，家长往往还在一大类营养中选食物，要么有谷类没豆类，要么有动物蛋白没植物蛋白，这使得宝宝不能分辨不同食物的味道和质地，久而久之，不仅得不到全面的营养，也不愿意接受新食物，甚至会挑食和偏食。
　　1岁以后的幼儿每天至少应吃到10种以上的食物，以后可逐渐增加到30种，可以将许多种类的食物合在一起吃，如“炒五丁”：将土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都切成小丁再炒。又如罗宋汤，可以放洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、番茄再加牛肉等，这些菜中包括的食物种类多，颜色鲜亮、营养成分全面。也可选择每餐1～2种食物，餐餐不重复，效果也是一样的。

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        为了宝宝的健康，妈妈们在日常生活的饮食方面要多注意，有一些零食虽说孩子喜欢，但是吃多了对孩子的健康很不利的哦。专家详细的介绍了以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害而无益。　　

　　1、橘子：含有叶红素，吃得过多，易产生“叶红素皮肤病”，腹痛腹泻，甚至引起骨病。

　　2、菠菜：含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易被吸收而排出体外。

　　3、鸡蛋：若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量，易造成营养过剩，引起肥胖。

　　4、浓茶：含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，易造成人体缺铁。

　　5、果冻：由增稠剂、香精、着色剂、甜味品等配制而成，这些物质吃多了或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

　　6、咸鱼：各种咸鱼都含有亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。

　　7、泡泡糖：其中所含中增塑剂有微毒，其代谢产物苯酚也对人体有害。

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