牙齿巩固的办法有很多种，不过，你也可以选择宝宝最喜欢的方式--以适当的饮食来保持牙龄的健康。

　　下面，我们要向大家推荐的菜肴以牛奶为主要原料。

　　牛奶是一种营养价值极高的食品，含有丰富的钙质。一些宝宝的小乳牙不坚固易折断，是因为断乳期后，钙的摄入量不够。如果妈妈们将牛奶作为制作菜肴的辅助原料，不仅会让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味，打开3-6岁宝宝的食欲，还能起到护牙固齿的作用。

　　奶汤芹蔬小排骨

　　原料：猪小排500克，胡萝卜、鲜蘑菇各100克，西芹200克，牛奶500毫升。

　　辅料：料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。

　　做法：

　　1、 猪小排洗净，逐根切成长3厘米，宽1.5厘米的条块，用开水烫一下，沥干水分后，放入盆内，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。

　　2、 锅置火上，倒入花生油，烧至八成热，将排骨放入，炸至淡黄色、稍酥，然后将排骨捞至砂锅内。

　　3、 将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，盛入碗内，锅内剩油可作它用。

　　4、 鲜蘑菇洗净，每个蘑菇切成四小块。

　　5、 砂锅内倒入少量清水，然后用大火煮开，加入半量鲜牛奶，用小火焖煮至排骨软熟，然后放入切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶，继续用小火焖煮至排骨酥软，至香气外溢时加入适量盐和素易鲜即成。如汤汁过多，可用大火略收干水分后再调味。

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　　妈妈们常常急火攻心，虎起脸来让宝宝吃那种大人们趋之若鹜的“清炒霜打矮脚菜”、“油焖春笋”、“水焯白菜胆”，然而，这些色彩单调的时鲜货却根本引不起宝宝的食欲。

　　其实，宝宝对食物的色彩很着迷，妈妈应该把蔬菜做得像玩具似的缤纷好看，宝宝才会喜欢。

　　下面让我们来试着做两款西芹菜及一款冬瓜、一款豆芽菜。这些菜能强化孩子的消化功能、又有较其他蔬菜更多的维生素成分，端上桌来，非常“活色生香”哦!

　　原料：西芹菜心30克，西芹菜叶数枚，白芝麻20克。

　　作料：清色拉油30克、糖、盐、味精少许。

　　做法：

　　①西芹菜心及叶焯水至熟，捞出沥干，切成小碎块。

　　②在火上放炒锅至熟，倒入白芝麻干煸至香，倒在案板上，用擀面棍擀碎。

　　③起油锅至七分熟，倒入芝麻末拌匀，倒入西芹菜梗及叶，以糖、盐、味精调味即成。

　　小提示：芝麻营养非常好，尽量多尝试着做给孩子吃;西芹虽然纤维素很丰富，但它的菜梗孩子常常嚼不烂、反倒不利消化，故要切成较小段。

　　原料：大西芹头3枚，海带丝20克。

　　作料：清色拉油250克，糖、盐、味精、料酒少许。

　　做法：

　　①大西芹头洗净，焯水至熟，开片。

　　②海带丝过滚水捞出备用。

　　③起油锅至熟，倒入芹头片、海带丝煸炒，加糖、料酒继续煸熟，用盐、味精调味即成。

　　小提示：西芹菜菜头营养最丰富，芹菜的精华都在菜头上。炒芹菜放糖和料酒、会生奇香。

　　原料：绿豆芽100克，去皮番茄半只，波利海苔2片。

　　作料：清色拉油50克，糖、盐少许。

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