美国主要豆制品厂家卢门食品公司日前发表公告说，锰的含量高于母乳50倍，吸收过量可能影响6个月以下婴儿的脑发育。　
　
　　据美国食品与医药管理局公布的标准，婴儿每天可吸收锰0.005毫克，成年人则可吸收1.2毫克。近几年美国和其它国家有许多反对豆制品的研究问世，其中99%缺乏科学依据，但豆奶中锰的含量对婴儿健康造成的不良影响，应当属于1%之中值得重视的研究，据此公司决定在其豆奶产品加上“婴儿不宜”的标签。　
　
　　但许多经证实的研究表明，大豆中的植物化学物质对人体多种疾病具有抑制作用。(摘编) 《豆奶适合婴儿饮用吗(http://www.51985211.com/baby/mgfxg/Index.html)》