我国城市不足5%的儿童达到中国营养学会推荐的钙供给量标准，20%的城市中小学生食用奶及奶制品，1997年我国人均奶类消费量仅5公斤。奶及奶制品是钙质的重要来源，钙摄入不足可引起儿童佝偻病，我国0-5岁儿童佝偻病患病率为16.9%。
按照世界卫生组织的标准，我国学龄前儿童生长发育明显滞后，32.85%的0-5岁儿童身高达不到标准；18%的儿童体重达不到标准。即使在生长发育水平较高的9个大城市，1～6岁儿童平均身高低于标准1.0厘米，体重低于标准0.8公斤。若每天喝230克左右的奶对于满足儿童对钙的需求、促进生长发育有重要作用。
