英国科学家最近成功培育出了一种新型的转基因大米，这种大米可填补人体维生素A的缺乏，还可以降低发展中国家儿童失明率。
据世界卫生组织估计，由于缺乏维生素A，全球每年约有50万名儿童失明。一些农业学家和环境保护组织表示，弥补维生素A的不足可以确保人体饮食的平衡。为此，从事生物工艺学研究的英国辛根塔在实验室培育出了一种名叫黄金米的新型转基因大米。这种大米所含的β胡罗卜素是其它转基因大米的20倍。而β胡罗卜素可以在人体里可转换变维生素A。
但有报道表示：5年前，第1代黄金米在瑞士被培育成功，但它还不能填补人体β胡罗卜素的缺乏。还有些亚洲发展中国家也比较担心转基因食品对人体有危害性。
来源：国际在线
