食品检验与质量管理

培养目标：

本专业主要学习信息系统学，商品质量管理学，商品检验等方面的专业基本知识和能力。

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就业前景:

学生毕业后，可在海关、商检、卫检、标准、计量、工商、进出口公司及各类商品生产制造厂等行政、事业、企业单位、科研机构从事商品分析与检验、质量监督与管理、新产品开发与研究、市场营销与管等工作。该专业共有毕业生35人。

开设的主要课程：

有机化学、分析化学、高等数学、食品分析、电子技术、管理信息系统学、质量管理学、商品检验学、营养与卫生学、标准化法规与管理、条形码技术及应用、计量及计量管理、企业经营与管理、市场营销学等。