考试是知识的比拼
也是一场体力的拉力赛
只有吃好喝好
考生才能补充脑力、稳定情绪
发挥出最佳水平
这段时间家长应该给孩子怎么吃？
一起来看看
考试饮食总原则
1.饮食安全
避免任何形式的食物中毒。有条件的，最好父母亲自选购食物，为孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的体质而定。如果孩子脾胃虚弱怕冷，就要少吃冷饮和凉菜；如果孩子消化不好，就不要给他吃油腻煎炸；如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能发生过敏的食物，或者引起胃肠不适的食物，都应当非常慎重。
2.能量补给
考试本身是一场体力与心理巨大消耗的战斗，需要即刻补充足够的能量，以保证考试过程中大脑所需的充分养料，让大脑始终保持高速、高效运转，让考试间隙大脑能得到充分的补给，这是中高考餐必须满足的基本要求，尤其提示家长重视富含蛋白质、低糖食物，以及补充水分这几个要点。
3.孩子满意
饮食安排一定要以孩子满意作为前提，如果有些食物是孩子非常反感的，避免出现在饭桌上。而考试的压力会让孩子食欲减低，所以家长不用太在意孩子吃的愉悦程度以及数量，尤其考试期间的中餐，因为时间紧，下午考试任务重，过重的高能量饮食会加重孩子下午考试时消化系统负担，影响大脑供血供氧状态，反而会影响孩子考试状态，建议中餐吃富含蛋白质与低糖的食物，并备少量黑巧克力或者香蕉等富含维生素B、抗氧化剂的提升能量的小零食，可在下午考试前食用。
4.营养均衡
考前切忌乱进补，安排好考试期间的营养。考前大量进补容易紊乱孩子内分泌，一不小心还会引起上火等问题。营养应注意均衡，荤素合理搭配。高考期间的饮食不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。三餐之间的安排要不同对待。家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可以适当微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意尽量少用辛辣的调料。
考试 期间的饮食搭配
适当增加提高记忆力的食物
01 胡萝卜
可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
02 小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。有益于脑的保健。
03 菠菜
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
04 牛奶
牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
05 鸡蛋
当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
06 玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢。
07 花生
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，还富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。
08 鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
考试 期间避免吃什么
1.少吃冷饮雪糕
夏天热了，有的考生会吃雪糕降温，因为本来就紧张、压力大，再赶上夏天，身体里热得像团火，吃一根雪糕虽然降温了，但却可能会引起胃肠的不适应，出现胃肠疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷饮的卫生不安全，或是质量无法保证，那带来的问题就会更大。所以，高考这两天，尽量不要吃雪糕冷饮。
2.少吃利尿水果
现在正是西瓜和香瓜上市的季节，但考生却不宜多吃，因为这两样水果都利尿，吃完之后上厕所会比较频繁，不仅影响了考生的思路，也耽误了短暂的考试时间，而且，这两样吃不好，都容易引起肠胃不适，甚至是更严重的疾病，晚上吃也容易上厕所，影响睡眠。
3.尽量少喝咖啡
一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃，易产生饱腹感，不利进餐时的食量。考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会适得其反，影响睡眠质量。在考试期间尽量不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。
考试 食谱推荐
早餐
早餐最好包含缓慢释放的碳水化合物，比如全燕麦粥，全麦面包或低糖麦片，因为它们能提供缓慢释放的能量。添加蛋白质食物，比如牛奶，酸奶或鸡蛋，使孩子感到更持久的饱腹感。
午餐
补充上午的热量消耗，储备下午的热量，午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
晚餐
晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃，如果晚餐吃得晚，孩子可能会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。
最后
提醒所有考生
充足睡眠和适量运动
也很重要
劳逸结合才能提高学习效率
祝愿所有考生
都能够取得理想的成绩 来源 | 首都教育 生命时报
高考临近：家长慎说这8句话！
01家长:“我们对你要求不高，你自己好好考试就行了。”
点评：对大部分孩子不太合适，他们会从反面去理解，对有信心的孩子会有负面影响。
可以改为:“你只要发挥出正常的水平，我们都可以接受。”
02家长:“这几天你什么事都不用管，只管专心考试。”
点评：会从侧面加大对孩子的压力，实际上是在提醒孩子：考试是盖过一切最重要的事情。建议孩子也做一些考试之外力所能及的事情，可以缓解紧张和对考试的过度注意，有事可做比空着急更好。
可以改为:“你主要负责考试，其他事情交给父母，我们各负其责。”
03家长:“赶紧睡觉，好好休息才能好好考试。”
点评：睡眠对考试很重要，但是不能要求孩子提早上床休息，还是应该按照原有的作息规律，否则会影响孩子的睡眠。
可以改为:“昨天你是这个时间睡觉的，今天也可以去睡觉了。”
04家长："就拼这一把了！"
点评：过分夸大高考的意义，这样会对压力大的孩子有负面影响，给孩子灌输“赌博”的心态，不利于考生平稳地发挥。
可以改为：“这次考试就当给自己一个总结、一个交代，按平常水平发挥就可以了。”
05家长："考试的时候千万不要紧张，我们在外面等你的好消息！"
点评：考试紧张是一种正常的反应，告诉孩子千万别紧张，其实是从反面诱导他紧张。“我们在外面等你”可能会让孩子在考试过程中分心。
可以改为：“考试紧张是正常的，别的同学也会紧张，让我们一起分担这种紧张吧!”
06家长："考不好也没事，大不了再考！"
点评：反面表达了家长对孩子的不信任，尤其是对自尊心强的孩子有干扰作用，会有让他提前放弃的意思，而且孩子能感觉到这不是父母真实的想法。
可以改为：“阳光是为考任何分数的学生准备的，按自己的能力去考吧!”
07家长："考好了，想去哪玩都行！"
点评：这是一种奖励，但这种奖励会增加孩子额外的压力，尤其是对奖惩比较敏感的孩子，容易使其分心，无法集中精力去考试，而是考虑如何得到奖励。
可以改为：“你尽力发挥吧，考完试，我们全家可以一起外出过个轻松的假期。”
08家长："同样是人，我就不相信我家孩子比人家的差。"
点评：把自家孩子与别家的孩子做不恰当的比较，会引起孩子的反感，特别是成绩不太好、缺乏自信的孩子，建议尽量不用。
可以改为:“别家的孩子考多少分我们不在乎，只要你发挥出真实水平，我们就满意了。”
