南工大招办主任周辉介绍， 化学专业培养的是高素质理科人才， 能在化学领域从事研发、 分析检测和教学等工作。化学工程与工艺专业培养的则是高级工程科技人才， 能到化工、 炼油、 医药、 农药、 材料、 能源、军工、冶金、 环保、 轻工、 日化、 生化、 食品和劳动安全等领域从事过程开发、 工程设计、生产管理和产品贸易等工作。应用化学专业融化学理论和实践于一体，是化学与化工、生命、医药、能源、材料、环境、农学、信息等领域的交叉和渗透型专业。

化工专业是工科，化学专业是纯理科，应用化学专业兼工兼理，学生毕业授予理学学士学位，学生既要学习化学的基本理论，又要学生化工方面的工程与工艺，是两者的结合。毕业生就业面更广，可在化工、石油、轻工、医药、环保、商检及其他工业从事科研、生产、管理和教学等工作。