论述类文本阅读

一、现代文阅读（共3小题，满分35分）

古代，随着香药输入途径的多元化及香药进口数量的增加，中国史籍中关于香药特性的记载日趋详细准确，香药功用的发掘日益丰富。部分香药虽早在汉代已传入中国，但由汉至隋的八百余年间，因传入香药种类及数量有限，加之其使用人群多局限于宗教僧侣及皇宫贵族，故史籍中关于香药的记载较为简略。唐宋时期，香药输入的种类及数量虽较之前代有大幅增加，关于香药的记录也更为详细，但人们对香药的认识仍存在很大程度的偏颇，就连世代经营香药的土生波斯人李珣，也误将本是同物异名的熏陆香和乳香当成两种不同香药。

经过历代本草学家及医者们的不断积累和发现，明代史籍中关于香药的记载，无论从书写体例还是编撰内容来看，都更为准确详实。

明初以来，随着时人对香药特性的深入了解，东南亚香药在中国的应用重点逐渐从宗教祭祀、熏衣化妆、医疗保健领域扩展至饮食调味。

从记录香药使用情况的书籍类型来看，明以前记载香药的史籍主要为宗教典籍、本草书籍、药书及香谱四大类，香药主要作为药材、香品被时人使用。与前代不同的是，日用类书、沿海方志及海洋图书成为明代记录香药特性及其应用情况的核心资料。例如，《瀛涯胜览》《东西洋考》等海洋图书对于香药的种类、产地、特性及功用皆给予了详细介绍，从这类书籍的撰写者来看，他们或亲赴海外，或身居市舶之职，或久居沿海重镇，耳闻目睹香药贸易之盛况，对海舶香药的记载自然颇为准确，也更具针对性；而《多能鄙事》《便民图纂》等日用类书则以丰富的实例介绍了香药在饮食、保健等日常生活领域应用的过程，荤素菜肴、茶酒汤水、肉脯果干中加入香药的例子比比皆是。从记载内容及书写特点来看，香药在日常生活中的消费重点在明初发生了重要转变，从疗疾保健转向了美食调味。元代的营养学专著《饮膳正要》中，关于胡椒应用于饮食的记录多达三十余条，然而在介绍这些食谱之前几乎都先强调其食疗保健功效，而明代的记录则多略去对其治病保健功效的介绍，更强调香药的调味及腌制功能。

明初以来，随着民间海外贸易的发展，各类香药源源不断地输入中国，不仅保证了香药在中国市场的供需稳定，且使这一曾经贵为奢侈品的香药真正进入寻常百姓之家。

这一时期，记载香药应用于饮食的明代书籍则多为面对普通百姓的日用类书，因此，仅从书籍的类型及适度人群来看，明代的普通平民已开始将香药应用于饮食中。此外，明代的医书常用胡椒来形容制作药丸的大小，如 “丸如胡椒大”“大如胡椒”等，再次说明了以胡椒为代表的香药在明代社会生活中的应用之广泛。

（选自《东南亚香药与明代饮食风尚》，有删减）

（1）下列关于原文内容的表述，不正确的一项是（ ）

A．民间海外贸易的发展，增加了香药的输入数量、品类，保证了中国香药市场的供需稳定，使寻常百姓有机会接触曾经贵为奢侈品的香药。

B．由于香药输入途径、使用人群以及香药本身功用的局限性，所以汉至隋的八百余年间的史籍中关于香药的记载较为简略。

C．世代经营香药的土生波斯人李珣误将熏陆香和乳香当成两种不同香药的事说明唐宋之际人们对香药特性的认识并不十分准确。

D．关于香药的记载，明代史籍比唐宋时期的史籍更为准确详实，这与本草学家及医者们的不断积累和发现有着十分密切的关系。

（2）下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（ ）

A．日用类书记载荤素菜肴、茶酒汤水、肉脯果干中加入香药，说明人们已经将香药应用于饮食、保健等日常生活领域而已忽略香药的治病保健功效。

B．对香药特性了解的局限性使香药主要应用于宗教祭祀、熏衣化妆、医疗保健领域，而香药扩展到饮食领域表明人们对香药的特性已有深入的了解。

C．《瀛涯胜览》《东西洋考》等书籍能够对香药种类、产地、特性及功用皆给予了详细介绍，是由于书籍的撰写者熟知香药产地、贸易等情况。

D．从记录香药使用情况的书籍类型来看，明代关于记录香药特性及应用的书籍已扩展到日用类书等，不再局限于宗教典籍、本草书籍、药书及香谱四大类。

（3）根据原文内容，下列说法不正确的一项是（ ）

A．香药不仅具有药用、食疗保健等功能，还具有调味及腌制功能，元代的营养学专著《饮膳正要》中就有不少关于香药应用到饮食中的记录。

B．早在汉代已有部分香药传入中国，但直到明初香药才真正进入寻常百姓之家，此时，香药的消费重点也由疗疾保健转向了美食调味。

C．从现存史籍来看，明代记录香药的书籍与前代相比具有香药特性的记载更为详细准确，香药应用的记录更为丰富及撰写者日益增多等特点。

D．明代的医书常用胡椒来形容制作药丸的大小，如“丸如胡椒大”“大如胡椒”，说明以胡椒为代表的香药在明代社会生活中已经得到广泛的应用。

【分析】分析概括作者在文中的观点态度，解答时要注意要整体理解文章的内容，准确把握作者的观点态度等内容，尤其是对选文中心句的理解；注意将题目材料信息带入选文比对理解，看看有没有无中生有、偷换概念、范围缩小、混淆关系、轻重范围失当等问题．

【解答】（1）B强加因果，“香药输入途径和香药本身功用的局限性”不是记载简略的原因．原文第一段为“部分香药虽早在汉代已传入中国，但由汉至隋的八百余年间，因传入香药种类及数量有限，加之其使用人群多局限于宗教僧侣及皇宫贵族，故史籍中关于香药的记载较为简略．”

（2）A“说明人们已忽略香药的治病保健功效”理解错误，原文第四段为“明代的记录则多略去对其治病保健功效的介绍”， 并不能说明已忽略香药的治病保健功效．

（3）C“撰写者日益增多等特点”无中生有，原文中并没有提到“撰写者日益增多”。

【参考答案】：（1）B （2）A （3）C

【点评】选择题主要是考查学生处理信息的能力，因此在考题设置选项时，往往具有迷惑性，仅仅是理清了文章思路还不够，只有掌握了命题的设错规律，才能更准确地识破选项陷阱，排除错项．因此了解错误选项的设置方法，是提高答题准确率的关键．

今日分享，秦时楚汉典故六则。

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闰六月廿二

典故

1.秦始皇统一中国：秦王先后灭韩、赵、燕、魏、楚、齐山东六国，实现了中国的统一，并决定采用皇帝的称号，自称“始皇帝”，秦始皇建立了一套封建专制制度，实行中央集权统治，地方实行郡县制，同时采用丞相李斯的建议，“书同文、车同轨”，统一货币、度量衡；为抵御匈奴的侵犯，修筑了西起临洮（tao）东至辽东的万里长城，另一方面又焚书坑儒，实行愚民政策；大兴土木，横征暴敛，导致民不聊生，秦朝在他死后不久便被农民起义军推翻。

2.陈胜吴广起义：秦始皇死后，其十八子胡亥（hai）篡位称帝，即秦二世，在郎中令赵高（有“指鹿为马”典故）的唆使下，变本加厉，继续兴建阿房宫，民不聊生，怨声载道。兵夫屯长陈胜、吴广揭竿而起，全国各地纷纷响应，展开了轰轰烈烈的反秦农民大起义。

3.西楚霸王项羽：陈胜、吴广被害后，反秦声势以南方会稽郡最大，其首领是楚国大将项燕的儿子项梁和侄子项羽，北上进军沿途收编了刘邦、英布、吕臣的反秦武装，并在巨鹿一战，破釜沉舟，一举击溃了秦军主力，扭转了反秦战局。

4.鸿门宴：反秦义军刘邦攻下秦都咸阳，秦王朝灭亡，西楚霸王项羽从范增之计预设鸿门宴铲除刘邦，刘邦携张良、樊（fan）哙（kuai）赴宴，席间项庄舞剑，意在沛公，刘邦在项伯、樊哙的掩护下得以逃脱。

5.萧何月下追韩信：汉王刘邦谋士萧何月下追回了韩信，并举荐给刘邦为将军，韩信采用“明修栈道、暗度陈仓”之计，攻下三秦，占据关中，后协助刘邦击败项羽建立汉朝。刘邦做了皇帝后，以韩信匿藏项羽部下将其治罪降职，后萧何与吕后（刘邦妻）设计将韩信处死，所谓：“成也萧何，败也萧何！”

6.霸王别姬：刘邦趁项羽出兵之际，自汉中出击攻占了项羽都城彭城，项羽回攻，大败汉军，擒获了刘太公和吕雉（zhi），刘邦求和，范增未允，刘邦用反间计离间了范增，又以划分楚河汉界为诱救回老小，后采用韩信的十面埋伏之计将项羽困在垓（gai）下，项羽爱妻虞姬，唱罢“汉兵已略地，四面楚歌声，大王意气尽，贱妾何聊生”拔剑自刎，一代名姬香消玉损。项羽退至乌江，乌江亭长劝其退回江东称王，项羽无颜见江东父老，在乌江边拔剑自刎，“生当做人杰，死亦为鬼雄”，西楚霸王就这样结束了自己的生命。